பாக்கெட் சப்பாத்தி, பரோட்டாவில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: இதய நலனில் கவனம் தேவை!
பாக்கெட் சப்பாத்தி மற்றும் பரோட்டாவில் பயன்படுத்தப்படும் சில கொழுப்புப் பொருட்களில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு இருக்கக்கூடும். டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருப்பதால், உணவு லேபிள்களை கவனித்து தேர்வு செய்வது அவசியம்.
Prasanth Subramani 
பாக்கெட் சப்பாத்தி மற்றும் பரோட்டா போன்ற நீண்ட நாட்கள் சேமித்து வைக்கப்படும் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சில கொழுப்புப் பொருட்கள் குறித்து கவனம் தேவை என தெரிவிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக, பாமாயில் மற்றும் மார்கரைன் போன்ற கொழுப்புப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என்பதையும், அவற்றில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளதா என்பதையும் உணவு லேபிள்களில் கவனிப்பது முக்கியம்.
டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது ரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து, இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக உள்ளது.
எனவே, பாக்கெட் சப்பாத்தி, பரோட்டா உள்ளிட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வாங்கும்போது, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் மற்றும் கொழுப்பு வகைகள் குறித்த தகவல்களை சரிபார்த்து தேர்வு செய்வது அவசியம்.
மேலும், டிரான்ஸ் கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளைத் தேர்வு செய்வதுடன், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவும் உணவுப் பழக்கங்களில் ஒன்றாகும்.
